吃着槐花长大的日子

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槐花似乎是万花丛中极不起眼的存在。不光和十台甫花粘不上边,也够不上迁客骚人寄托的情调。那种花无几日好的感受比昙花一现强不了几多。

槐花又叫洋槐花,是十九世纪中叶传过来的进口货。经由近两个世纪的生长繁衍,早已成了老黎民心目中土生土长的最爱。

老黎民可不管她妖不妖,贵不贵,房前屋后的种植开来。老黎民喜爱她的最大理由就是她的鲜味。可以说我们许多人都是吃着洋槐花长大的,每年不品尝一下就不能叫生活,而且似乎也成了馈赠的佳品,送给四邻亲朋,人人喜爱。那种香味,伴人终生。

我是真真地吃着洋槐花长大的动物。不记得老家房前屋后有几多棵洋槐树了。横竖从我刚会吃都离不开洋槐花了,就像一个蜜蜂 贪婪地吸食着母亲每年用洋槐花做的鲜味,如同吸吮着母亲的乳汁。

自然影象以前的事是大人们说的。有一年因为吃了一小碗四姑给的肥肉今后和肥肉绝了缘。可每年母亲做的槐花照旧百吃不厌。这就是母亲做的槐花的魅力。

谁人年月,白面也许是过年才有的稀罕物,所以基础不用提槐花饺子的吃食,更不用提冰箱之类,放到年的槐花也是没谁敢想的事。母亲那时也只能用同样不多的玉米 面或地瓜面另有自己种的豆子换来的油煎出黄亮的或者黑亮的槐花托(现在叫槐花饼),填饱了我们姐弟的胃口。再就是清蒸槐花,加上从香油梆子上换来的名贵的香油,我从代销点打来的陈醋,固然另有母亲用刀拍碎的少许碎盐,最后拌上闻名内外的本人加工的金乡大蒜泥,那真个叫鲜味啊!

小孩子们都盼过年 ,天天盼,夜夜盼。我们更盼槐花,更盼母亲做的槐花饼,清蒸槐花,天天盼,夜夜盼。母亲已经永远地脱离了我们,母亲做的槐花饼和清蒸槐花也永远地脱离了我们。可母亲栽的洋槐树还在,洋槐树上的槐花还在。我们仍然每年回老家摘母亲栽的洋槐树上结的洋槐花,每年吃着我们自己用母亲栽的洋槐树上结的洋槐花做的槐花饼,清蒸槐花,试图吃出母亲当年的味道。

吃着槐花长大的日子,就是我最优美最幸福的日子

我们仍然在盼,天天盼,夜夜盼

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2019-04-29  分类:原创散文  浏览:65次